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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到盐渍海带怎么泡发方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于盐渍海带怎么泡发的相关内容。

1、把海带叠一下或者用剪刀剪成10厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。

2、锅里放一盘子，锅里加入足够的水，再放入一个盘子，把叠好的海带放在盘子上，盖上锅盖。

3、大火蒸海带，开锅后开始计时间，蒸10~40分钟。这主要是取决于个人的口感：如果喜欢硬点，蒸10分钟左右，如果喜欢软糯一点，蒸40分钟左右。

4、清水泡发海带，海带自然冷却后，放入冷水里浸泡30~50分钟。期间换1~2次水，换水的目的一是让海带更好的吸水泡发，二是达到清洗海带的作用。

5、控制泡发的时间，为什么泡发30~50分钟？泡发时间长了，海带的营养成分容易流失，所以尽量缩短泡发时间。

6、做菜食用，泡发好的海带就可以做菜了。凉拌、热炒、炖、炝都很美味。