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华声在线全媒体记者 张福芳
4月29日,“五一”假期第一天,长沙五一商圈人山人海。逛街、拍照、吃东西……游客感受这座“网红城市”的魅力。
坡子街一家茶颜悦色门店,门口排起两列长队,2位工作人员热情地招呼客人免费品尝店里的新品,1位工作人员帮客人下单。“每家店都增加了人手,免费给排队和路过的游客提供一小杯品尝,还准备了遮阳伞、小马扎等,给游客一个良好的消费环境。”一位店员告诉记者。
火宫殿新上线排号系统,精心准备两处客人等候区,其中一处等候区做了装饰,摆上零食点心。“我们增加100多位服务员,做好引导服务。客人等位时,可以逛我们的庙会、手工艺品展区,用餐高峰期还可以看古戏台文艺表演。”火宫殿运营部副部长龙维告诉记者。
费大厨辣椒炒肉黄兴中心广场店,前厅经理倪江美介绍,游客排队期间服务员会送上老冰棍和柠檬水,提升客人的体验感。“假日期间,每晚打烊时间从21时30分延长至23时,增加了30多位服务员。”
黄兴南路商业步行街大长沙美食城寨,入口处摆了一个台子,醒目地写着“公平秤”和投诉电话,有专人值班。“游客在美食城买的东西都可以来这里复称,一旦发现缺斤少两,上报市场监管部门后将马上处理。”市场方负责人说。
目前,天心区市场监管局新购置10台公平秤,摆放在步行街、坡子街等商圈,方便游客复称。
湘江中路方寸生活馆,也将长沙商户的热情展现得淋漓尽致。“我们前期对员工进行培训,要求他们文明待客、热情周到。”该馆负责人方银说,门店外设立游客咨询排位区,提供免费特色饮品和小食。现场做好引导分流,避免客人长时间等候,根据天气情况赠送雨具等个性化服务。
“我们要求全员为网红长沙打call,让游客玩得开心尽兴。”方银说。
“五一”期间,太平街承源百年古酒馆推出卤菜全场8折优惠,长沙扬帆夜市200多家网红小吃店降价20%……长沙商家纷纷使出浑身解数,以文明经营、优质服务让来客宾至如归。
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