“手机键盘、触控笔？谁要这些玩意儿呢！”在莫斯康尼会议中心举行的第一代iPhone发布会上，乔布斯向全世界宣布：苹果要重新发明手机！这引来了台下的阵阵欢呼，但当时大多数人应该都想不到，当天这款产品的发布，竟然很快就打败了整个行业。

(资料图片)

历史经验告诉我们，很多事后被证明在足以改变行业的变革和事件本身，人们往往置身其中却不自知。而事实上，可以燎原的往往是星星之火。

现在，星火正在中国厨房产业被点燃，或将在未来引发一场针对行业本身的迭代升级。

6月16日，为响应国家数字化建设的号召，进一步促进中国厨房行业的转型升级，整合厨电、橱柜、物联网、大数据和人工智能，中国五金制品行业智能集成厨房研发中心落户浙江厨厨味睐科技有限公司（以下简称“厨厨味睐”），研发中心揭牌仪式暨《2023中国智能集成厨房产业发展白皮书》启动仪式同期举行，并取得圆满成功。

国家级研发中心的成立，让中国厨房转型强化了智能的底座，产业升级有科技所依。而围绕集成化、智能化厨房场景趋势，一个名为 “智能集成厨房” 的新行业新生态或将伴随着这一极具里程碑意义的举措而诞生。

作为一家由老板电器战略投资的，以厨房互联网研发和应用为核心的平台型科技企业，厨厨味睐毫无疑问成为了这一历史性时刻的见证者，更是智能集成厨房新行业机遇下的第一批“深度参与者”，在研发中心这一智能的核心地带，厨厨味睐正行走在未来变革的道路上，以先行者之姿，为新厨房生态编织造梦。

踩准消费趋势，厨房未来迎来成品时代

雷军有句名言：站在风口，猪都能飞。

这已经是一个被普罗大众和无数创业者所奉为圭臬的认知。但风口在哪里，怎么去把握和研判，却是超越绝多数人认知之外的。

以消费升级趋势来看，当前的消费认知，就从关注单一的功能性消费到整体解决方案发生着迁移。这种潜移默化下的消费涌动和认知变化，正牵动未来在厨房领域，也发生一个纵横向的迭代升级，这一趋势就是： 向着功能与美学高度融合、软件与硬件高效协同的一体化解决方案发展。

在这个升级过程中，厨房事业整个产业链条中，各家企业要思考的问题是如何去构建一个真正的一体化，而不是单品的叠加，用一些伪智能来填充产品。

在对中国厨电行业20年观察研究后，权威数据机构奥维云网的董事长文建平，给出了自己的观点：未来中国厨房做解决方案，智能是底座，大数据是方式，企业不能缺少一体化整体研发和集成式制造设计能力。—— 也就是说，既要有智能科技含量，还要有数字化运营能力，并且能研发、能设计、懂审美。 [page]

那这样的企业有吗？有，一家名为厨厨味睐的科技型公司站了出来，且站在了风口上。

过去三十年，中国厨房在城镇化进程的不断推动下，迎来了翻天覆地的变化，其核心载体橱柜和厨电两个领域更是得到了长足的发展。两个行业各表一枝，各自发展成为千亿级规模，可尽管现如今“橱电一体化”趋势成为行业共识，但两个行业发展的融合始终缺少诸多交汇点，缺少一个“粘合剂”，缺少一个兼顾两者的桥梁型科技企业。

中国厨房的趋势让用户在这一空间的消费需要有企业推动单一的部件时代迈入橱电一体化的成品时代。对于专注于一体化智能厨房空间研究，以打造成品和场景品牌思路来布局厨房的厨厨味睐而言，这一让中国厨房迭代，再造一个新智能集成行业的使命天然地落在了肩头。

老板集团总裁\厨厨味睐科技董事长赵继宏在揭牌仪式上就表示，“在数字经济时代，也是整体解决方案的春天到来之际，我们 出生定位就是一家有着智能设计研发能力的科技型企业 ，现如今不仅要沿着既定道路做智能集成厨房，还要做一个高端平台，让消费者从部件时代的厨房痛点中解放出来。”

国字号研发中心落地，为什么是厨厨味睐？

6月16日，中国五金制品行业智能集成厨房研发中心在厨厨味睐总部揭牌成立，躬逢盛事大事，自然备受行业关注。

从出席活动的名单可见一斑，他们是：嵊州市市委书记裘建勇先生、副市长郭伟峰先生、中国五金制品协会理事长张东立先生、副理事长孟凡波先生、协会秘书长苏安建先生、嵊州市厨具协会会长孙伟勇先生、嵊州市厨具协会副会长范德忠先生、嵊州市厨具协会秘书长张晓钟先生。以及特邀嘉宾奥维云网董事长文建平先生、上海市政府品牌委员会秘书长锦坤品牌创始人石章强先生、老板集团总裁厨厨味睐董事长赵继宏先生、金帝智能厨电副董事长厨厨味睐董事金波先生、金帝智能厨电董事厨厨味睐监事刘金勇先生、金帝智能厨电总经理陈伟先生、厨厨味睐总裁张中博先生。还有投资界的朋友，晨瓴中国家族母基金创始合伙人彭晶辉先生，合力投资鸿昇基金合伙人胡月先生，以及广发证券机构业务部负责人邵二辉先生。

活动当天，包括政府、协会、企业、数据研究机构、品牌机构、投资机构及媒体等各界领导嘉宾济济一堂，从侧面说明了活动本身和对中国厨房产业未来变革的重要性。

厨厨味睐，成为了这一中国厨房里程碑事件中的“主角”，一个关乎智能集成厨房新赛道的先行者。 我们或许会好奇，为什么是它？

嵊州市副市长郭伟峰在揭牌仪式上表示，厨厨味睐是国内首批集成智能厨房成品化交付的落地企业，企业在产品的集成化、智能化程度以及工艺质量已在业内处于领先地位，市政府对于厨厨味睐承接集成智能厨房研发中心以后，不断创新、持续钻研集成智能厨房的技术研发寄予厚望，也希望其为整个集成智能厨房产业转型升级起到先行示范的表率作用。 [page]

“此番成立的中国五金制品行业智能集成厨房研发中心，是在积极响应国家大力发展数字经济和实现产业数字化的号召下，由协会和厨厨味睐共建的面向全全行业服务的研发创新中心和资源整合平台。”中国五金制品协会理事长张东立对该中心进行了进一步介绍与诠释。

据了解，新成立的国字号研发中心将以科技创新和满足消费体验为核心，深入研究厨房的厨电一体化、空间功能化、风格化定制，同时涵盖厨房、水电气管理、食材存储、保鲜管理、烹饪健康管理、厨房安全管理和风格场景定制，目标是提供令消费者满意的厨房空间整体解决方案。

智能集成厨房研发中心的职能，结合领导的发言介绍，其落户厨厨味睐，并由其牵头行业变革的答案逐渐明晰起来：

一来，厨厨味睐所在地，厨具产业链配套完善，也身处 智能集成厨房的产业转型先行区 ，因此极具区位优势，让其成为中国厨房创新发展的实验沃土。

二来，纵观中国厨电发展，厨厨味睐的母公司老板电器无疑是该行业的领导品牌，有着综合能力、资源、资本各方面的禀赋， 完善的供应链体系 ，将助力厨厨味睐在家电+家居+生态资源实现整合，有得天独厚的基因优势。

三来，厨厨味睐坐拥20万㎡智慧工厂，智能集成厨房馆，数字化柔性工厂，本身就提供定制化的方案与服务，通过风格定制化、结构集成化、功能模块化、场景智能化的产品战略， “1+1+N” （一套厨房管理系统+一个不锈钢橱柜平台+N种功能配件）模式，具备千人千面的个性化需求的满足能力。

最后，厨厨味睐的企业优势还在于积极联合了高校科研机构、AI智能及物联网资深博士团队，在数据运用和开发层面具有先发优势。并拥有强大的营销团队，六大赋能体系， 全方位系统化保障 。

可以说，厨厨味睐凝聚了强大的 设计能力、制造能力、服务能力，以及团队战斗力 ，综合具备了目前构建智能集成厨房落地的 解决方案能力 ，是数字化智能厨房场景研发的最合适人选。

智能集成重塑，为未来厨房空间造梦

世界上最快乐的事，莫过于为梦想而奋斗。

此番活动，在中国五金协会智能集成厨房研发中心揭牌外，还开启了《2023中国智能集成厨房产业发展白皮书》。这也标志着，厨厨味睐所描绘的智能集成厨房新行业“未来之梦”将正式开启。

厨厨味睐董事长赵继宏对于厨房空间造梦，有着清晰的企业规划，不仅要 “让厨房成为幸福生活源动力” 作为企业的品牌使命加以践行，还要在厨房这一最有效的家庭数据入口，实现厨厨味睐企业的终极愿景—— 做厨房数字经济开创者。 [page]

为此，厨厨味睐会从软件智能化管理系统的角度出发，打造厨房物联网平台。实现系统集成的同时从厨房功能的硬件角度出发，打造不锈钢橱柜集成厨房平台。

让功能和美学，和谐共鸣；让软件和硬件，深度交融；让时间空间，突破限制。厨厨味睐，以智能集成重塑厨房空间，结合AI算法，实现对各功能中心的集中控制和智能交互，最终为用户提供完整的智慧厨房空间解决方案，并让那些未曾设想的烹饪体验在这里加以实现。

“我们会在现阶段做好 1.0集成厨房 的基础上，在未来步入 2.0生态厨房 阶段，实现智能链接、生态协同，持续创造价值。最终瞄向 3.0数字厨房 ，实现在生态系统与大数据的价值。”在赵继宏的蓝图里，要实现1.0走向3.0，需要做出更多的技术攻关和研究，这也是研发中心成立的目的和意义。

作为研发中心承担单位的厨厨味睐，也会坚定不移的把贯彻这一行业使命，通过洞察厨房消费痛点及趋势，联合行业优质企业与高校、资深科学家领衔的研发机构，共同开展以5G、人工智能、云计算、大数据等技术为依托的厨房领域的应用平台，为行业探索智慧厨房发展新生态，也将为这一新赛道、新机遇注入新动能，掀起中国未来厨房的大变革。

写在最后：

以智能集成重塑厨房空间，以引领者的胸怀颠覆思维边界，缔造一体化集成厨房的全新生态，厨厨味睐描绘未来画卷，让无人厨房的梦想加速蜕变。

开创厨房数字经济的全新时代，引领再造一个全新的智能集成厨房行业，厨厨味睐，厨房未来。

（任凯）