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1、莱西市盐务局为市人民政府的盐业主管部门，负责全市的盐业行政管理、盐政执法和食盐专营工作，正科级建制，财政全额拨款事业单位，隶属于青岛市盐务局垂直领导。青岛市莱西盐业专营处为市属食盐批发企业，负责辖区内直接入口食盐、食品加工用盐（含酿造用盐）、畜牧养殖用盐、工业等用盐的调拨供应工作。局司职能分设、合署办公。

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