怎么做馄饨好吃

(资料图片仅供参考)

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

扩展资料

煮馄饨小技巧：

1、选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑。

2、把面团和得干一点，包出来的馄饨会更漂亮。

3、如果做肉馅，肥瘦的比例为3:7或4:6，这样子吃起来不会太柴。也可以把猪肉换成鱼肉、虾、鸡肉等。

4、煮馄饨时，等水开下锅，下锅后待馄饨浮上来就行。馄饨的皮薄，不能煮太久，否则容易烂。

馄饨怎么做好吃

馄饨怎么做好吃又简单的方式

混沌做法如下：

材料准备：混沌皮250克、肉馅250克、花椒水30克、葱花20克、蚝油1汤匙、芝麻油1勺1勺、花生油1勺、白胡椒粉1茶匙、盐适量、香菜2根、米醋1汤匙、海鲜酱油1勺、油辣子1勺。

1、花椒3克加入热水，浸泡10分钟，制成花椒水备用，如下图所示：

2、猪肉馅备好，如下图所示：

3、加入葱花、花椒水，如下图所示：

4、再加入所有调味料，顺时针搅打均匀，如下图所示：

5、倒一碗清水放在旁边备用，一会粘合馄饨皮，如下图所示：

6、取一张混沌皮，放入适量肉馅，如下图所示：

7、接口处抹少许清水粘合包好，如下图所示：

8、依次做好备用，如下图所示：

9、将汤底的材料放入碗中混合调匀，如下图所示：

10、锅中煮开水，下入馄饨，如下图所示：

11、将馄饨煮至浮起关火，如下图所示：

12、盛到酸汤碗中即可，如下图所示：